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DÉCOUVREZ NOS TROIS PROPOSITIONS QUOTIDIENNES AINSI QUE NOTRE CARTE DES METS

NOTRE PROPOSITION

Nous élaborons quotidiennement une cuisine gourmande et créative mise en avant par un service chaleureux et accueillant.
Nos différents labels qualité vous garantissent une cuisine authentique, saine et savoureuse.
Grâce à notre carte de fidélité, bénéficiez de votre 11ème assiette du jour offerte.
Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement à Pully

L’ASSIETTE DU JOURLA FOURCHETTE VERTELA VÉGÉTARIENNECARTE DES METS

L’ASSIETTE DU JOUR

du 12 au 16 octobre 2026

CHF 22.-

– LUNDI –

MARMITE DU PÊCHEUR PARFUMÉ AU BASILIC
Petits légumes et pommes de terre
Pain de campagne grillé

– MARDI –

FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS ET LARDONS
Boulgour à la courge de Noville
et émulsion au cerfeuil

– MERCREDI –

RIZ FAÇON PAËLLA AUX LÉGUMES
Poulet, crevettes calamars et chorizo

– JEUDI –

RAGOÛT DE SANGLIER AUX AIRELLES
Nouilles au beurre et légumes d’automne

– VENDREDI –

BURGER DE PULLED PORK
Pommes frites fraîches et bouquet de salade

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison

LA FOURCHETTE VERTE

du 12 au 16 octobre 2026

CHF 22.-

– LUNDI –

MIJOTÉE DE CUISSE DE POULET TOMATÉE
riz pilaf et légumes du moment

– MARDI –

FILETS DE PERCHE MEUNIÈRE
Pommes nature et légumes
mayonnaise au citron

– MERCREDI –

PARISIENNE DE BOEUF CUITE ROSÉE
Pommes de terre rôties au thym, légumes du jour
et jus corsé

– JEUDI –

FILET DE FLÉTAN SNACKÉ
Court-bouillon de légumes
et pommes de terre au curcuma

– VENDREDI –

JOUE DE BOEUF BRAISÉE AU VIN ROUGE
Ebly au persil plat et légumes du marché

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison

LA VÉGÉTARIENNE

du 12 au 16 octobre 2026

CHF 22.-

– LUNDI –

TOFU FUMÉ SNACKÉ À L’ANETH
sauce citronnée et légumes du moment

– MARDI –

CORDON BLEU VÉGÉTARIEN
pommes frites, tomate farcie
et fagot de haricots

– MERCREDI –

ORECCHIETTE CIME DI RAPA
accompagné d’une salade en vinaigrette

– JEUDI –

CRÊPES FARCIES À LA COURGE
gratinées à la scamorza
et salade de saison

– VENDREDI –

PARMENTIER AUX LÉGUMES DE SAISON
carottes glacées et émulsion à l’ail noir

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison

NOS SUGGESTIONS

ENTRÉES

SALADE DE NOTRE MARAÎCHER

Salade de jeunes pousses à l’huile de noix vaudoise

6.00

SALADE COMPOSÉE

Salade de jeunes pousses et crudités à l’huile de noix vaudoise

7.00

BEIGNET DE VINZEL À LA PIÈCE

Pour un apéro gourmand à partager

1.90

BEIGNET DE VINZEL & SALADINE

Notre saladine gourmande accompagnée de 3 beignets de Vinzel croustillants

12.00

PLATS

BEIGNET DE VINZEL & SALADINE

Notre saladine gourmande accompagnée de 5 beignets de Vinzel croustillants

18.00

FILETS DE PERCHE MEUNIÈRE

servis avec pommes frites maison et légumes de saison

31.00

CIVET DE CHEVREUIL
spätzli maison et garniture traditionnelle chasse

CHF 34.00

ENTRECÔTE DE CERF CUITE ROSÉE
spätzli maison et garniture traditionnelle chasse

CHF 42.00

DESSERTS

DESSERT DU JOUR

Selon l’inspiration du moment

5.50

CAFÉ GOURMAND

Votre café accompagné de nos douceurs du moment

12.00

GLACES ET SORBETS

Notre sélection de saveurs vanille, chocolat, fruits rouges, passion ou citron

Prix par boule : 3.50

Nous vous recommandons de réserver votre table

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