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DÉCOUVREZ NOS TROIS PROPOSITIONS QUOTIDIENNES AINSI QUE NOTRE CARTE DES METS

NOTRE PROPOSITION

Nous élaborons quotidiennement une cuisine gourmande et créative mise en avant par un service chaleureux et accueillant.
Nos différents labels qualité vous garantissent une cuisine authentique, saine et savoureuse.
Grâce à notre carte de fidélité, bénéficiez de votre 11ème assiette du jour offerte.
Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement à Pully

L’ASSIETTE DU JOUR LA FOURCHETTE VERTE LA VÉGÉTARIENNE CARTE DES METS

L’ASSIETTE DU JOUR

du 8 au 12 décembre 2025

CHF 22.-

– LUNDI –

BROCHETTE MIXED GRILL
saucisse tessinoise, poulet et bœuf
sauce béarnaise, frites maison et endive meunière

– MARDI –

BŒUF EN CUISSON LENTE
pommes de terre Mont d’Or au Gruyère
jardinière de légumes d’hiver

– MERCREDI –

FRICASSÉE DE POULET FERMIER
aux champignons frais et légumes
risotto crémeux

– JEUDI –

FISH N’ CHIPS DE LIEU NOIR
pommes country, salade de chou
et sauce tartare

– VENDREDI –

COUSCOUS ROYAL
aux boulettes d’agneau, poulet et merguez
relevé au ras el hanout

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison

LA FOURCHETTE VERTE

du 8 au 12 décembre 2025

CHF 22.-

– LUNDI –

POT-AU-FEU
aux légumes et pommes de terre
accompagné d’un consommé célestine

– MARDI –

BALLOTINE DE VOLAILLE TRUFFÉE
sauce poularde, riz pilaf
potimarron et panais

– MERCREDI –

COURGE MUSCADE À L’AIL ET THYM
galette de légumineuses et orge
salade de rampon à l’huile de noix

– JEUDI –

STEAK HACHÉ DE BŒUF, ŒUF À CHEVAL
échalote confite, pommes boulangère
et chou-fleur mornay

– VENDREDI –

RASCASSE EN TAPENADE
sauce vierge, riz croustillant
et épinards à la crème safranée

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison

LA VÉGÉTARIENNE

du 8 au 12 décembre 2025

CHF 22.-

– LUNDI –

CANNELLONI* RICOTTA-ÉPINARD
sauce aurore
et salade de crudités

– MARDI –

GRATIN DE POMMES DE TERRE MONT-D’OR
légumes et gruyère
salade d’endive aux noix

– MERCREDI –

COURGE MUSCADE À L’AIL ET THYM
galette de légumineuses et orge
salade de rampon à l’huile de noix

– JEUDI –

PALET VÉGÉTARIEN, ŒUF À CHEVAL
échalote confite, pommes boulangère
et chou-fleur mornay

– VENDREDI –

COUSCOUS VÉGÉTARIEN
aux légumes, relevé au ras el hanout

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison

CARTE DES METS

ENTRÉES

SALADE DE NOTRE MARAÎCHER

Salade de jeunes pousses à l’huile de noix vaudoise

6.00

SALADE COMPOSÉE

Salade de jeunes pousses et crudités à l’huile de noix vaudoise

7.00

BEIGNET DE VINZEL À LA PIÈCE

Pour un apéro gourmand à partager

1.90

BEIGNET DE VINZEL & SALADINE

Notre saladine gourmande accompagnée de 3 beignets de Vinzel croustillants

12.00

PLATS

BEIGNET DE VINZEL & SALADINE

Notre saladine gourmande accompagnée de 5 beignets de Vinzel croustillants

18.00

FILETS DE PERCHE MEUNIÈRE

notre plat signature, servis avec pommes frites maison et légumes de saison

31.00

JOUE DE BŒUF BRAISÉE

à la bière brune, sirop d’érable et lard fumé
mousseline de panais et potimarron

32.00

RAVIOLE FRAÎCHE À L’EFFILOCHÉE DE CANARD CONFIT

filet de canard poêlé, jus truffé et légumes racine au beurre composé

36.00

DESSERTS

DESSERT DU JOUR

Selon l’inspiration de notre Chef pâtissier

5.50

CAFÉ GOURMAND

Votre café accompagné de nos douceurs du moment

12.00

GLACES ET SORBETS

Notre sélection de saveurs vanille, chocolat, fruits rouges, passion ou citron

Prix par boule : 3.50

Nous vous recommandons de réserver votre table

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L’ASSIETTE DU JOUR

du 8 au 12 décembre 2025

CHF 22.-

– LUNDI –

– MARDI –

– MERCREDI –

– JEUDI –

– VENDREDI –

LA FOURCHETTE VERTE

du 8 au 12 décembre 2025

CHF 22.-

– LUNDI –

– MARDI –

– MERCREDI –

– JEUDI –

– VENDREDI –

LA VÉGÉTARIENNE

du 8 au 12 décembre 2025

CHF 22.-

– LUNDI –

– MARDI –

– MERCREDI –

– JEUDI –

– VENDREDI –

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