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DÉCOUVREZ NOS TROIS PROPOSITIONS QUOTIDIENNES AINSI QUE NOTRE CARTE DES METS

NOTRE PROPOSITION

Nous élaborons quotidiennement une cuisine gourmande et créative mise en avant par un service chaleureux et accueillant.
Nos différents labels qualité vous garantissent une cuisine authentique, saine et savoureuse.
Grâce à notre carte de fidélité, bénéficiez de votre 11ème assiette du jour offerte.
Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement à Pully

L’ASSIETTE DU JOUR LA FOURCHETTE VERTE LA VÉGÉTARIENNE CARTE DES METS

L’ASSIETTE DU JOUR

Du 19 au 23 mai 2025
Tous nos plats du jour sont à CHF 22.-
Dessert offert

– LUNDI –

DECLINAISON MEXICAINE
crème de maïs froide et pop corn, chili con carne
salade de tomate, patate douce, avocat et coriandre

– MARDI –

TERIYAKI DE TRUITE DE MER SAUVAGE
wok de légumes et
riz basmati

– MERCREDI –

STEAK DE PORC À LA MOUTARDE
pomme mousseline
et courgette à la provençale

– JEUDI –

VITELLO TONNATO
salade de tomate-mozzarella
et pommes frites maison

– VENDREDI –

RESTAURANT FERMÉ

LA FOURCHETTE VERTE

Du 19 au 23 mai 2025
Tous nos plats du jour sont à CHF 22.-

– LUNDI –

SALADE CÉSAR
crispy de volaille, pommes de terre rôties
et brochette de légumes grillés

– MARDI –

COCIDO MADRILÈNE
soit le pot au feu espagnol

– MERCREDI –

PLANCHA DU PÊCHEUR
sauce vierge aux petits légumes
accompagné de riz cuisiné comme une paëlla

– JEUDI –

RAMEN VÉGÉTARIENS
au miso et tahini

– VENDREDI –

RESTAURANT FERMÉ

LA VÉGÉTARIENNE

Du 19 au 23 mai 2025
Tous nos plats du jour sont à CHF 22.-
Dessert offert, sauf les Fourchette verte de jeudi et vendredi

– LUNDI –

DECLINAISON MEXICAINE
crème de maïs froide et pop corn, chili con tofu
salade de tomate, patate douce, avocat et coriandre

– MARDI –

TAGLIATELLE AU BEURRE DE SAUGE
brouillade d’œufs aux asperges

– MERCREDI –

PAËLLA VÉGÉTARIENNE

– JEUDI –

RAMEN VÉGÉTARIENS
au miso et tahini

– VENDREDI –

RESTAURANT FERMÉ

CARTE DES METS

ENTRÉES

SALADE DE NOTRE MARAÎCHER

Salade de jeunes pousses à l’huile de noix vaudoise

6.00

SALADE COMPOSÉE

Salade de jeunes pousses et crudités à l’huile de noix vaudoise

7.00

BEIGNET DE VINZEL À LA PIÈCE

Pour un apéro gourmand à partager

1.90

BEIGNET DE VINZEL & SALADINE

Notre saladine gourmande accompagnée de 3 beignets de Vinzel croustillants

12.00

PLATS

BEIGNET DE VINZEL & SALADINE

Notre saladine gourmande accompagnée de 5 beignets de Vinzel croustillants

18.00

PARISIENNE DE BŒUF DE SIMMENTHAL

sauce marchand de vin, croustillant de pommes de terre et jambon cru,

accompagné d’une déclinaison d’asperges vertes

38.50

FILETS DE PERCHE MEUNIÈRE

notre plat signature, servis avec pommes frites maison et légumes de saison

31.00

PARISIENNE DE BOEUF DE SIMMENTHAL

sauce marchand de vin, croustillant de pommes de terre et jambon cru,

accompagné d’une déclinaison d’asperges vertes

38.50

CREVETTES GEANTES

dahl de lentilles roses, curry au lait de coco. Riz basmati et wok de légumes

34.00

DESSERTS

FROMAGE DE SAISON

Nous avons sélectionné pour vous un fromage à savourer en fin de repas

6.50

DESSERT DU JOUR

Selon l’inspiration de notre Chef pâtissier

5.50

PANNA COTTA VANILLE
et son coulis aux fruits rouges

6.50

DÔME AU CITRON VERT

sur un sablé breton et sorbet fraise

8.50

CAFÉ GOURMAND

Votre café accompagné de nos douceurs du moment

12.00

GLACES ET SORBETS

Notre sélection de saveurs vanille, chocolat, café, pistache, caramel, fraise, framboise, abricot, citron, exotique et poire

Prix par boule : 3.50

Supplément chantilly : 1.50

Nous vous recommandons de réserver votre table

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– LUNDI –

– MARDI –

– MERCREDI –

– JEUDI –

– VENDREDI –

LA FOURCHETTE VERTE

– LUNDI –

– MARDI –

– MERCREDI –

– JEUDI –

– VENDREDI –

LA VÉGÉTARIENNE

– LUNDI –

– MARDI –

– MERCREDI –

– JEUDI –

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