AU MENU

DÉCOUVREZ NOS TROIS PROPOSITIONS QUOTIDIENNES AINSI QUE NOTRE CARTE DES METS

NOTRE PROPOSITION

Nous élaborons quotidiennement une cuisine gourmande et créative mise en avant par un service chaleureux et accueillant.
Nos différents labels qualité vous garantissent une cuisine authentique, saine et savoureuse.
Grâce à notre carte de fidélité, bénéficiez de votre 11ème assiette du jour offerte.
Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement à Pully

L’ASSIETTE DU JOURLA FOURCHETTE VERTELA VÉGÉTARIENNECARTE DES METS

L’ASSIETTE DU JOUR

du 9 au 13 novembre 2026

CHF 22.-

– LUNDI –

SAUCISSE AUX CHOUX VAUDOISE REVISITEE
poireaux confits et mousseline de pommes de terre

– MARDI –

CREVETTES EN PERSILLADE
riz basmati, brocolis gratinés

– MERCREDI –

A suivre

– JEUDI –

A suivre

– VENDREDI 6.11 –

CÔTELETTE DE PORC CUITE ENTIERE AU FOUR
chou rouge braisé, sauce au vin blanc

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison

LA FOURCHETTE VERTE

du 9 au 13 novembre 2026

CHF 22.-

– LUNDI –

SAUMON D’ECOSSE ETUVE AU CITRON
riz parfumé, légumes sautés

– MARDI –

SECRETO DE PORC MARINE AUX EPICES
nouilles aux herbes, légumes de saison

– MERCREDI –

A suivre

– JEUDI –

A suivre

– VENDREDI 6.11 –

POLIPETTI AU BASILIC
pommes de terre et légumes, jus tomaté

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison

LA VÉGÉTARIENNE

du 9 au 13 novembre 2026

CHF 22.-

– LUNDI –

SPANAKOPITA (JUFKA*) A LA FETA ET RICOTTA
salade de saison

– MARDI –

TARTE SALEE AUX MARRONS ET CAJOUS
choux de bruxelles sautés, sauce au fromage blanc

– MERCREDI –

A suivre

– JEUDI –

A suivre

– VENDREDI 6.11 –

POTAGE PARMENTIER REVISITE
tofu fumé caramélisé et légumes du moment

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison

NOS SUGGESTIONS

ENTRÉES

SALADE DE NOTRE MARAÎCHER

Salade de jeunes pousses à l’huile de noix vaudoise

6.00

SALADE COMPOSÉE

Salade de jeunes pousses et crudités à l’huile de noix vaudoise

7.00

BEIGNET DE VINZEL À LA PIÈCE

Pour un apéro gourmand à partager

1.90

BEIGNET DE VINZEL & SALADINE

Notre saladine gourmande accompagnée de 3 beignets de Vinzel croustillants

12.00

PLATS

BEIGNET DE VINZEL & SALADINE

Notre saladine gourmande accompagnée de 5 beignets de Vinzel croustillants

18.00

FILETS DE PERCHE MEUNIÈRE

servis avec pommes frites maison et légumes de saison

31.00

CIVET DE CHAMOIS
spätzli maison et garniture traditionnelle chasse

CHF 36.00

NOISETTE DE CHEVREUIL
spätzli maison et garniture traditionnelle chasse

CHF 48.00

RAVIOLE OUVERTE D’ÉPAULE DE LIÈVRE CONFIT
palet de céleri et escalope de foie gras chaud, jus de chasse

CHF 36.00

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE AUTOMNALE
spätzli maison, chou rouge, pomme caramélisée, choux de Bruxelles, poire au vin, marrons, airelles, courge et figue

CHF 26.00

DESSERTS

DESSERT DU JOUR

Selon l’inspiration du moment

5.50

CAFÉ GOURMAND

Votre café accompagné de nos douceurs du moment

12.00

GLACES ET SORBETS

Notre sélection de saveurs vanille, chocolat, fruits rouges, passion ou citron

Prix par boule : 3.50

Nous vous recommandons de réserver votre table

Réserver